Información para Bodegas

La “Cata Ópera Prima” de la D.O. Ribera del Duero, es una cata a la que sólo se pueden presentar vinos con D.O. Ribera del Duero, está dirigida únicamente a profesionales y está organizada por la Asociación de Sumilleres de Castilla y León.

La Cata Ópera Prima, se crea para dar a conocer los vinos de la D.O. Ribera del Duero que no están en el mercado o que han salido a la venta en fechas muy próximas. Los vinos que podrán presentar las Bodegas son:

  • Crianza de la añada 2019.
  • Reservas de la añada 2018.
  • Grandes Reservas de la añada 2016.
  • Vinos de las añadas 2019 o ANTERIORES, con 10 meses de barricas como mínimo que no hayan salido al mercado o que hayan salido a partir del 1 de septiembre de 2021.
  • VINOS BLANCOS DE ALBILLO MAYOR, de Añadas 2020 y 2019

El número máximo de vinos que se catarán en dicha cata es de 50.

El plazo de inscripción de muestras termina el día 24 de noviembre a las 14,00.

Las bodegas seleccionadas tendrán un canon de 185 € + IVA, por cada vino que participe en la cata. (En este canon está incluida la asistencia a la Cata y a la comida posterior a la cata, de un representante de la Bodega).

Los bodegueros que su vino o vinos participen en la cata, asistirán a la comida que se realizará en diferentes restaurantes de Peñafiel. En ellas el bodeguero tendrá relación directa con los diferentes catadores que hayan participado en la CATA ÓPERA PRIMA pudiendo degustar el vino o vinos que han presentado en la Cata.

Las bodegas participantes, tendrán que enviar 30 botellas del vino que se va a catar. Así como una etiqueta en formato .TIFF o .JPG en 300 ppp, para la elaboración del cuaderno de Cata a bodegas@cataoperaprima.com.

La dirección de envío de las muestras es:


OFICINA DE TURISMO DE PEÑAFIEL
CATA ÓPERA PRIMA
Plaza del Coso, 31-32
Att. Miguel Ángel Benito
47300 Peñafiel (Valladolid)
Teléfono 983 881 526 y móvil  619 301 210

Para más información:

Dirección y Oficina Técnica “CATA ÓPERA PRIMA 2021”
bodegas@cataoperaprima.com
www.cataoperaprima.com
Oficina Técnica Teléfono 629 837 799
Director de la Cata Miguel Ángel Benito 619 301 210

Las profesiones que podrán participar en la cata son: Sumilleres, Jefes de Sala, Restauradores, Prensa especializada, Jefes de compras de cadenas de Alimentación, distribuidores, editores de las principales guías vinícolas del país y Hosteleros en todas las categorías.

El número de catadores participantes es de 250.

Los profesionales tendrán que inscribirse previamente, rellenando la ficha de participación y hacer frente al pago de la inscripción. Teniendo que recibir la conformidad por parte de la organización de su participación en la cata.

La cata se realizará el día 29 de noviembre en Peñafiel (Valladolid), en el Hotel AF PESQUERA (Paseo Estación, 1) y  dará comienzo a las 9,15 de la mañana.

Los 50 vinos se catarán en tandas de 5 vinos. Cada tanda irá acompañada por una pieza musical. A cada catador se le entregará un cuaderno de cata en el que aparecerán todos los vinos que se caten en ÓPERA PRIMA 2021. El Cuaderno de Cata es de uso personal y en él, cada catador hará sus anotaciones correspondientes que les servirán para utilizarlas posteriormente en su lugar de trabajo como referencia de posteriores compras de vino.

Tenemos que tener en cuenta que esta es una cata profesional y comercial, cuya principal intención es dar a conocer en primicia los vinos a los profesionales que luego van a recomendar en sus establecimientos.

Los bodegueros podrán asistir a la cata y a la comida que se realizará en diferentes restaurantes de Peñafiel. En ellas el bodeguero tendrá relación directa con diferentes catadores que hayan participado en la CATA ÓPERA PRIMA.

Presidente de Honor de la “CATA ÓPERA PRIMA 2021”.

PABLO MARTÍN. 
Presidente de la Unión de Asociaciones Española de Sumilleres (UAES)
y de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León (ASCYL).

Director de la “CATA ÓPERA PRIMA 2021”.


MIGUEL ÁNGEL BENITO.
Director de mab wine consulting

    Datos de la Bodega

    Indispensables para su participación y facturación

    Datos del vino

    *Solo se podrán presentar vinos con D.O. Ribera del Duero.

    En virtud de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento europeo y del consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales, COMERCIAL CUATRO S.L., le informa que sus datos personales incorporados en este formulario, serán incluidos en un fichero creado bajo nuestra responsabilidad, con la finalidad de comunicarnos con usted para llevar a cabo el mantenimiento y control de la relación que nos vincula.

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