Información para Bodegas

CATA ÓPERA PRIMA RIBERA DEL DUERO 2025

Peñafiel (Valladolid) – Pabellón RIBEREXPO
24 de noviembre de 2025

Organiza: Asociación de Sumilleres de Castilla y León (ASCYL)
Apertura de puertas: 09:00 h
Inicio de la cata: 10:00 h

Objetivo

Cata Ópera Prima de la Ribera del Duero tiene como finalidad presentar los vinos más recientes de la Denominación de Origen, recién salidos al mercado o próximos a su lanzamiento, ante un público exclusivamente profesional del sector vinícola, gastronómico y comercial.

Un encuentro de referencia para bodegas, sumilleres, distribuidores y medios especializados, que cada año consolida su papel como plataforma de promoción y prescripción de los nuevos vinos de la Ribera del Duero.

Vinos que pueden presentarse

Podrán inscribirse un máximo de 50 vinos en total.
Las categorías admitidas son:

1. Tintos Crianza – Añada 2023
2. Tintos Reserva – Añada 2022
3. Tintos Gran Reserva – Añada 2020
4. Tintos (añadas 2022 o anteriores)
   • Mínimo 10 meses en barrica
   • No estar en el mercado o haberlo hecho a partir del 1 de septiembre de 2025
5. Blancos – Añadas 2023 y 2024 (mínimo 6 meses en barrica)
6. Rosados con crianza – Añadas 2023 y 2024 (mínimo 6 meses en barrica)

Coste de inscripción

350 € + IVA por muestra

Incluye:

• Participación del vino en la cata
• Asistencia y comida posterior para un representante de la bodega
  (acreditaciones adicionales se facturarán aparte)

Comida posterior

Se celebrará en distintos restaurantes de Peñafiel.
Durante la comida, los bodegueros podrán presentar personalmente sus vinos y compartir impresiones con los catadores, periodistas y distribuidores asistentes.

Envío de muestras

• 36 botellas por vino presentado
• Enviar también la etiqueta del vino en formato .TIFF o .JPG (300 ppp)
  a: bodegas@cataoperaprima.com

Dirección de envío:
CATA ÓPERA PRIMA – POLIDEPORTIVO DE PEÑAFIEL
Avda. Polideportivo, 7
Att. Miguel Ángel Benito
47300 Peñafiel (Valladolid)
Tel. 672 288 605 / 619 301 210
Horario de entrega: Lunes a viernes, 8:00–14:30

Participantes profesionales

Podrán inscribirse:

• Sumilleres y jefes de sala
• Restauradores y hosteleros
• Prensa especializada
• Distribuidores y compradores de cadenas
• Editores de guías vinícolas
• Profesionales del enoturismo

Requisitos de inscripción:

• Registro previo y confirmación por parte de la organización
• Asignación de número de catador
• Aforo limitado a 320 catadores

Formato de la cata

• Se catarán 50 vinos distribuidos en tandas de 5.
• Cada tanda irá acompañada de una pieza musical.
• Cada catador recibirá un cuaderno de cata personalizado.
• El formato mantiene un enfoque profesional, técnico y comercial, orientado a la prescripción y promoción de los vinos presentados.

Organización

Presidente de Honor 2025
D. Pablo Martín Martín
Presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León

Director Ejecutivo
D. Miguel Ángel Benito
Director de Cata Ópera Prima 2025
Tel. 619 301 210

Contacto e información

Oficina Técnica – Cata Ópera Prima 2025
📧 bodegas@cataoperaprima.com
🌐 www.cataoperaprima.com
📞 629 837 799