Información Catadores

  • La “Cata Ópera Prima” de la D. O. Ribera del Duero, es una cata en la que sólo se pueden presentar vinos de esta D. O. y está dirigida únicamente a profesionales.
  • La Cata Ópera Prima, se crea para dar a conocer los vinos de la D. O. Ribera del Duero que no están en el mercado o que han salido a la venta en fechas muy próximas.
  • Los vinos que podrán presentar las Bodegas son:
    • Crianza de la añada 2016.
    • Reservas de la añada 2015.
    • Grandes Reservas de la añada 2013.
    • Vinos con Contraetiqueta de Cosecha, de las añadas 2015 y 2016 y que tengan un mínimo de 12 meses de envejecimiento en Barrica y cuya salida al mercado se haya producido a partir del 1de Junio de 2018.
  • El número de vinos que se catarán como máximo en dicha cata es de 50.
  • Las profesiones que podrán participar en la cata son: Sumilleres, Jefes de Sala, Restauradores, Prensa especializada, Jefes de compras de cadenas de Alimentación, distribuidores, editores de las principales guías vinícolas del país y Hosteleros en todas las categorías.
  • El número de catadores participantes es de 275.
  • Los profesionales tendrán que inscribirse previamente, rellenando la ficha de participación y hacer frente al pago de la inscripción. Teniendo que recibir la conformidad por parte de la organización de su participación en la cata.
  • La cata se realizará el 26 de noviembre en Peñafiel (Valladolid), en el HOTEL AF PESQUERA (Paseo Estación, 1) y dará comienzo a las 9,30 de la mañana.
  • El proceso de cata sería el siguiente:
    • Los 50 vinos se catarán en tandas de 5 vinos. Cada tanda de vinos irá acompañada por una pieza musical interpretada por el virtuoso del violín “LOLO ALONSO”.
    • A cada catador se le entregará un Cuaderno de cata, donde aparecerán todos los vinos presentados en ÓPERA PRIMA.
    • En dicho cuaderno cada catador hará sus anotaciones correspondientes de cada vino y que después de la cata las podrá utilizar de manera personal.
  • Esta es una cata profesional y comercial, cuya principal intención es dar a conocer en primicia los vinos a los profesionales que luego van a recomendar en sus establecimientos, o escribir sobre ellos en diferentes publicaciones.
  • Los bodegueros podrán asistir a la comida posterior a la cata y que se realizará en diferentes restaurantes de Peñafiel. En ellas los bodegueros podrán explicar sus vinos aun grupo de catadores que han participado en la CATA ÓPERA PRIMA.
  • El precio de asistencia a la cata, incluida la comida es de 45 €, excepto los miembros de la Asociación y Sumilleres de Castilla y León que es de 40 €.

Para más información:

Dirección y Oficina Técnica “CATA ÓPERA PRIMA 2018”
info@cataoperaprima.com
www.cataoperaprima.com
Teléfono 983 880 742

Formulario de Inscripción Catadores

Indispensable para su participación




Ingresar 45 € por asistente a la “Cata Ópera Prima”.

El precio para los Miembros de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León es de 40 €. En el precio está incluida la comida.

Cuenta para hacer el ingreso IBAN: ES55 3058 5049 3128 1004 1808
Tiene que incluir el nombre de la persona asistente a la cata.

Si el ingreso de participación se hace de manera individual, se tiene que acreditar que pertenece a alguna Asociación de Sumilleres de Castilla y León, si no se tendrá que ingresar 45 €.

Guardar el documento y mandar la ficha de inscripción y justificante de ingreso a info@cataoperaprima.com y se devolverá un mail con la confirmación y número de catador asignado.

Telefono de contacto: 983 880 742