Información Catadores

  • La “Cata Ópera Prima” de la D. O. Ribera del Duero, es una cata en la que sólo se pueden presentar vinos de esta D. O. y está dirigida únicamente a profesionales.
  • La Cata Ópera Prima, se crea para dar a conocer los vinos de la D. O. Ribera del Duero que no están en el mercado o que han salido a la venta en fechas muy próximas.
  • Los vinos que podrán presentar las Bodegas son:
    • Crianza de la añada 2017.
    • Reservas de la añada 2016.
    • Grandes Reservas de la añada 2014.
    • Vinos de las añadas 2017 o ANTERIORES, con 10 meses de barricas como mínimo que no hayan salido al mercado o que hayan salido a partir del 1 de septiembre de 2019.
    • VINOS BLANCOS DE ALBILLO MAYOR, de cualquier añada, aun no llevando la contraetiqueta de la DO Ribera del Duero, cumplan con los requisitos establecidos en la modificación del pliego de condiciones de la DOP Ribera del Duero publicada en el BOCYL el 5 de noviembre de 2019, por lo que en un futuro serán comercializados con la contraetiqueta de la DO Ribera del Duero”.
  • El número de vinos que se catarán como máximo en dicha cata es de 50.
  • Las profesiones que podrán participar en la cata son: Sumilleres, Jefes de Sala, Restauradores, Prensa especializada, Jefes de compras de cadenas de Alimentación, distribuidores, editores de las principales guías vinícolas del país y Hosteleros en todas las categorías.
  • El número de catadores participantes es de 300.
  • Los profesionales tendrán que inscribirse previamente, rellenando la ficha de participación y hacer frente al pago de la inscripción. Teniendo que recibir la conformidad por parte de la organización de su participación en la cata.
  • La cata se realizará el 2 de diciembre en Peñafiel (Valladolid), en el HOTEL AF PESQUERA (Paseo Estación, 1) y dará comienzo a las 9,15 de la mañana.
  • El proceso de cata sería el siguiente:
    • Los 50 vinos se catarán en tandas de 5 vinos. Cada tanda de vinos irá acompañada por una pieza musical interpretada por el virtuoso del violín “LOLO ALONSO”.
    • A cada catador se le entregará un Cuaderno de cata, donde aparecerán todos los vinos presentados en ÓPERA PRIMA.
    • En dicho cuaderno cada catador hará sus anotaciones correspondientes de cada vino y que después de la cata las podrá utilizar de manera personal.
  • Esta es una cata profesional y comercial, cuya principal intención es dar a conocer en primicia los vinos a los profesionales que luego van a recomendar en sus establecimientos, o escribir sobre ellos en diferentes publicaciones.
  • Los bodegueros podrán asistir a la comida posterior a la cata y que se realizará en diferentes restaurantes de Peñafiel. En ellas los bodegueros podrán explicar sus vinos aun grupo de catadores que han participado en la CATA ÓPERA PRIMA.
  • El precio de asistencia a la cata, incluida la comida es de 45 €, excepto los miembros de la Asociación y Sumilleres de Castilla y León que es de 40 €.Pago mediante transferencia al número de cuenta:
    IBAN ES55 3058 5049 3128 1004 1808

Para más información:

Dirección y Oficina Técnica “CATA ÓPERA PRIMA 2019”
info@cataoperaprima.com
www.cataoperaprima.com
Teléfono 983 880 742

Formulario de Inscripción Catadores

Indispensable para su participación

Ingresar 45 € por asistente a la “Cata Ópera Prima”.

El precio para los Miembros de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León es de 40 €. En el precio está incluida la comida.

Cuenta para hacer el ingreso IBAN: ES55 3058 5049 3128 1004 1808
Tiene que incluir el nombre de la persona asistente a la cata.

Si el ingreso de participación se hace de manera individual, se tiene que acreditar que pertenece a alguna Asociación de Sumilleres de Castilla y León, si no se tendrá que ingresar 45 €.

Guardar el documento y mandar la ficha de inscripción y justificante de ingreso a info@cataoperaprima.com y se devolverá un mail con la confirmación y número de catador asignado.

Telefono de contacto: 983 880 742